Yardstick Raised by Wolves La Colline Semillon Gris 2017
- Yardstick Wines
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Semillon Gris
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
€29.95*
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Information about "Yardstick Raised by Wolves La Colline Semillon Gris 2017"
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Nach 10 Tage langer Mazeration wurde der größtenteils bereits fermentierte Most in eine Kombination von Eichenfässer mit einer Füllmenge von 500 l sowie 228 l gefüllt, wo der Wein die alkoholische Fermentierung abschloss und anschließend weitere 9 Monate reifen durfte, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Semillon |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| free SO₂ content [mg/l]: | 16 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2017 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Semillon Gris |
| Winemaker | Adam Mason |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 11.85 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.3 |
| SO2 Content [mg/l] | 55 |
| free SO2 Content [mg/l] | 16 |
| pH-value | 3.31 |
| Acid content [g/l] | 5.3 |
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