Vondeling Barrel Selection Merlot 2021
- Vondeling Wines
- red wine - dry
- South Africa - Paarl
- Merlot
€17.95*
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Information about "Vondeling Barrel Selection Merlot 2021"
Brilliant ruby red in the glass, the Vondeling Petit Rouge releases aromas of dynamically vibrant fruit such as smooth, plump cherries, subtle raspberry and hints of soft, black pepper. On the palate these exciting aromas are found again, which harmonise wonderfully with refined tannins and end in a soft and smooth finish. A wonderfully dynamic wine.
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Das Traubengut wurde entrappt aber nicht gequetscht und fermentierte bei kühlen Temperaturen, um so ein breites Spektrum an spritziger Frucht und Würze ohne schwere Tannine im Wein zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Wein in 300 L Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Der Wein verbrachte eine Gesamtzeit von 18 Monaten in französischer Eiche bevor er verschnitten und zum fertigen Genuss in die Flasche abgefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Merlot |
|---|---|
| Wine region: | Paarl |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2021 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Lamm, Pasta, Gegrilltes, Gerichte auf Tomatenbasis |
| Grape varietals | Merlot |
| Serving temperature [°C] | 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Emile van der Merwe, Matthew Copeland |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.26 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.4 |
| pH-value | 3.64 |
| Acid content [g/l] | 6 |