Rudi Schultz Boneyards 2020
- Schultz Family Wines
- red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - blend
€29.95*
No longer available
Information about "Rudi Schultz Boneyards 2020"
The Rudi Schultz Boneyards 2021 showcases a captivating red blend of Cabernet Sauvignon and Petit Verdot. The nose delights with a complex bouquet of ripe cassis and red berry notes, enhanced by subtle hints of spice. On the palate, it reveals a flawless structure with velvety, ripe tannins that lead to a gentle, lingering finish.
95% Cabernet Sauvignon und 5% Petit Verdot wurden per Hand gelesen und für die Gärung wurde nur natürliche Hefe gebraucht. Die Fermentation findet bei der konstanten Temperatur von 26ºC statt. Die Trauben werden am Bund vergoren und der längere Hautkontakt erlaubt bessere Farbextraktion. Der Wein wird in 50% neuen französischen Eichenfässer gereift und nur die Weine von den fünf besten Fässern werden augewählt für den endgültigen Blend.
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2022: 90 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | 50 % Malbec,40% Cabernet Sauvignon,10% Petit Verdot |
| Serving temperature [°C] | 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2030 |
| Winemaker | Rudi Schultz |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.3 |
| pH-value | 3.53 |
| Acid content [g/l] | 6.3 |