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Information about "Paul Clüver Estate Chardonnay 2023"

Der Paul Clüver Estate Chardonnay zeigt großartige Zitrusnoten mit Aromen von Mandarine und leicht geröstetem Brioche im Hintergrund und dazu Nuancen von Vanille, Mandeln und Orangenblüten. Diese Eigenschaften setzen sich am Gaumen fort und die frische natürliche Säure verleiht dem Wein Ausgeglichenheit und Konzentration. Dieser dekadente Tropfen ist cremig und komplex und er endet mit einem schönen, befriedigenden Abgang.

Properties "Paul Clüver Estate Chardonnay 2023"
Alcohol % Vol: 12.7
Main grape varietal: Chardonnay
Wine region: Elgin
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
classification: Estate Wine
country of origin: South Africa
distributor: Eggerssohn, D-28217 Bremen
grape varietals: Chardonnay
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2029
ratings: John Platter 4.5 Sterne, Winemag 90/100
recommended dishes: Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Lachs, Muschelcremesuppe, frische Meeresfrüchte
residual sugar: 2.4
serving temperature: 10-12
single varietal / blend: mono varietal
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2023
winemaker: Andries Burger, Anné van Heerden
wine style: dry
wine type: White wine

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Wine Awards:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
Awards of previous vintages:

  • Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
  • Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
Legal drinking age 16
Distributor Eggerssohn, D-28217 Bremen
Recommended dishes Lachs, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, frische Meeresfrüchte, Muschelcremesuppe
Grape varietals Chardonnay
Serving temperature [°C] 10-12 °C
Storable up to (at perfect conditions) 2029
Winemaker Andries Burger, Anné van Heerden
Nutrition allergens enthält Sulfite
Alcohol concentration [Vol%]: 12.7
Residual sugar [g/l] 2.4