The La Petite Ferme Variation is a highly endowed red wine cuvée in the classic Rhône style and pampers the senses with a dazzling bouquet of violet flowers, violets and rose petals. On the palate, this remarkable drop presents itself with a perfect balance of fruit and acidity and a delicious hint of caramel and fine spices in the background. An incredibly accessible wine with a gentle woodiness and fine tannins.
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Treatment in the cellar
Shiraz und Viognier fermentierten und reiften verschnitten zehn Monate lang in französischen Barriques, von denen 10% Neuholz ausmachten, währende der Anteil Grenache sowohl im Stahltank als auch in zuvorbelegten französischen Fässern ausgebaut wurde. Nach zehn Monaten Reifezeit wurden alle Komponenten dieses Blends verschnitten und auf die Flasche gefüllt.