Hartenberg Riesling 2022
- Hartenberg
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Riesling
€14.95*
Sold out
Information about "Hartenberg Riesling 2022"
The Hartenberg Riesling captivates upon pouring with an exquisite bouquet of fine blossoms and enticing citrus and honey notes. On the palate, it showcases a complex layering of fresh citrus fruits, ripe pear, and fig, underlined by subtle mineral nuances. A lively, crisp acidity ensures lasting enjoyment, while vibrant lemon zest harmonizes with delicate apple accents, imparting a refreshing elegance.
Die Trauben für diesen eleganten Riesling wurden bei früher Morgendämmerung geerntet. Bei der Lese wurde Beere für Beere einzeln per Hand geplückt, um so sicher zu gehen, dass nur Beeren mit Grauschimmelfäule in den Korb gelangen. Die Trauben wurden leicht angedrückt und unter gelegentlichem Rühren 12 Stunden auf der Haut ruhen gelassen. Danach wurden die Trauben langsam mit großer Sorgfalt gepresst. Der Saft wurde unter Beigabe einer in Österreich ausgewählten Hefe fermentiert. Die Fermentation wurde durch Kühlung unterbrochen, um so die gewünschte Zucker-Säure-Balance zu erhalten. Vor dem Abfüllen in Flaschen wurde der Wein stabilisiert und gefiltert. Weitere zwei Jahre reifte der Wein in der Flasche bevor er zum Genuss erhältlich wurde.
| Main grape varietal: | Riesling |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Tim Atkin 92/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.7 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | asiatische Gerichte, Sushi, Lachs |
| Grape varietals | Riesling |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Carl Schultz |
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte