Delaire Graff Cabernet Sauvignon Reserve 2021
- Delaire Graff
- Red wine - dry
- South Africa - Banghoek-Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
€74.90*
Available, delivery time: 1-3 days
Product information "Delaire Graff Cabernet Sauvignon Reserve 2021"
With an incredibly velvety texture, a grandiose complexity and a powerful character, the Delaire Graff Cabernet Sauvignon Reserve presents itself with superficial nuances and aromas of cassis, ripe black fruit and fine spices. This Cabernet Sauvignon surprises with its massive density and wonderfully subtle nuances ranging from liquorice to a subtle earthiness. Its long and dry finish completes this stunning pleasure!
This text has been automatically translated.
Dieser erstklassige Cabernet Sauvignon wurde mit größter Sorgfalt produziert. Nachdem das Traubengut per Hand verlesen wurde, fermentierte es als ganze Beere. Nach Abschluss der Gärung fand eine sanfte Pressung in der traditionellen Korbpresse statt, woraufhin der dabei gewonnene Wein zur Reifung in französische Barriques gefüllt wurde, von denen 80% Neuholz ausmachten. Nach 16 Monaten Reifezeit wurden ausschließlich die besten Fässer verschnitten.
| Alcohol % Vol: | 14.8 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.9 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Sauvignon |
| main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| pH value: | 3.59 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 94/100 |
| residual sugar: | 2.4 |
| serving temperature: | 18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2021 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Morné Vrey |
| wine region: | Banghoek-Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
Login
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte