David & Nadia Grenache Noir Magnum 2022
- David & Nadia Sadie
- Red wine - dry
- South Africa - Swartland
- Grenache Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
€78.50*
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Information about "David & Nadia Grenache Noir Magnum 2022"
Der David & Nadia Grenache Noir in beeindruckender Magnum-Flasche ist ein hochdotierter Tropfen aus Südafrikas malerischer Swartland Region. Dieser duftende und ungemein raffinierte Grenache Noir, der nur sehr leicht holzige Noten aufweist, zeichnet sich durch eine Fülle von Frische und Mineralität aus, die vom hohen Granit-Anteil in den Böden der Weinbergen herrührt. Ein erstklassiger Wein mit verführerischen Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Granatapfel sowie saftigen und strukturierten Tanninen.
45% des Weins wurden in Beton fermentiert und gereift. Der Saft verblieb während der vier Wochen vor und während der Fermentierung auf der Haut, wobei 60% der Frucht am ganzen Bund verblieben. Die Trauben wurden während der alkoholischen Gärung zerstoßen und die Maische regelmäßig umgepumpt, wobei ein minimaler und schonender Extraktionsprozess stattfand. Der Wein wurde abgepresst und ein Jahr lang in alten 500-Liter Fässern aus französischem Eichenholz sowie in 2.700-Liter-Betontanks gereift und anschließend verschnitten.
| Alcohol % Vol: | 13 |
|---|---|
| SO₂ content [mg/l]: | 73 |
| acidity [g/l]: | 5.6 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 1,5 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Grenache Noir |
| main grape varietal: | Grenache Noir |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| pH value: | 3.56 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
| residual sugar: | 1.5 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Magnum bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | David Sadie, Nadia Sadie |
| wine region: | Swartland |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |