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Product information "Zorgvliet Silver Myn Argentum 2023"

Eine relativ leichte Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Zorgvliet Silver Myn Argentum zeigt Pflaumen- und Zimtgewürz in der Nase. Schwarzkirsche und Maulbeere kommen am Gaumen zusammen mit Gewürzen und führen zu einer gut integrierten, festen Tanninstruktur. Ein fruchtbetonter und seidiger Wein für den täglichen Genuss.

Treatment in the cellar

Die Trauben wurden von Hand geerntet und die Beeren in Edelstahltanks sortiert. Die Fermentation begann spontan. Die Trauben wurden schonend gepresst und sofort in kleine französische Eichenfässer und 4600L Eichenfuder umgefüllt, wo sie die malolaktische Fermentation stattfand. Die Abfüllung erfolgte nach 12 Monaten.

Properties "Zorgvliet Silver Myn Argentum 2023"
Alcohol % Vol: 14.5
acidity [g/l]: 5.5
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
body / style: full bodied
bottle closure: screw cap
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
main grape varietal: Merlot
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2028
pH value: 3.56
ratings: John Platter 4 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte)
recommended dishes: Gourmet Pizza, Rinderragu-Nudeln, Schweinefillet
residual sugar: 2.0
serving temperature: 15-18
single varietal / blend: blend
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2023
wine and food pairings: Lamm, Rind, Schwein
wine colour: red
winemaker: Bernard le Roux, Ruben Adams
wine region: Banghoek-Stellenbosch
wine style: dry
wine type: Red wine

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Wine Awards:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne