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The Van Loggerenberg Trust Your Gut Chenin Blanc 2018 impresses with aromas of summer stone fruits, primarily ripe nectarine and refreshing citrus notes. Subtle hints of fine spices blend harmoniously with a delicate minerality, resulting in a wine with delightful freshness and remarkable length. A Chenin Blanc of exceptional balance and elegance!
This award-winning wine's name and label embody the belief in trusting one's instincts. Oenologist Lukas van Loggerenberg followed his intuition, sourcing grapes from various vineyard blocks and terroirs—a decision that has proven rewarding for this outstanding Chenin.
Das Traubengut der unterschiedlichen Reb-Blöcke wurde separat am ganzen Bund vinifiziert und über Nacht im Stahltank ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurden die Weine in drittbefüllte Fässer aus französischer Eiche gefüllt, wo der Wein 10 Monate auf der Hefe verbrachte, ohne dabei aufgerührt zu werden. Die malolaktische Fermentierung wurde unterbunden. Bei der Produktion dieses Weins kamen keine kommerziellen Hefen oder Enzyme zum Einsatz.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.7 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chenin Blanc |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| pH value: | 3.4 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2018 |
| winemaker: | Lukas van Loggerenberg |
| wine region: | Western Cape |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
