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Information about "Thistle and Weed Nastergal Red Blend 2023"

Ein weiterer origineller Wein aus aus dem Hause Thistle & Weed! 
Für diese köstlich dunkle Cuvée werden die Rebsorten Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Souzão und Touriga Francesa als Cuvée gekeltert, um sicherzustellen, dass die verführerischen Aromen wie Maulbeeren, Waldbeeren, Kräuter sowie Gewürze wie Zimt und Pfeffer erhalten bleiben. Ein großer Wein, dieser Thistle and Weed Nastergal Red Blend ideal für große Momente.

Die Schwarze Nachtschattenpflanze oder „Nastergal“ ist ein Unkraut, das sehr reife, dunkelviolette Beeren hervorbringt, die von Hand gepflückt und in der lokalen Küche verwendet werden.

Treatment in the cellar

Die Trauben Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Souzão und Touriga Francesa werden separat vinifiziert und in offenen Gärbehältern vergoren.
Nach einer schonenden Pressung reift der Wein acht Monate lang in älteren Fässern.

Properties "Thistle and Weed Nastergal Red Blend 2023"
Main grape varietal: Alicante Bouschet
Wine region: Stellenbosch
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
ratings: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Winemag 92/100
single varietal / blend: blend
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2023
wine style: dry
wine type: red wine

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Wine Awards:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2025: 95 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Legal drinking age 16
Distributor Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Grape varietals Alicante Bouschet, Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional
Serving temperature [°C] 16 - 18 °C
Storable up to (at perfect conditions) 2030
Winemaker Stefanie Wiid
Nutrition allergens enthält Sulfite
Alcohol concentration [Vol%]: 14.5
Residual sugar [g/l] 2.7
pH-value 3.79
Acid content [g/l] 5.5