The Berrio Shiraz 2017
- The Berrio Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Elim
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
€17.95*
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Information about "The Berrio Shiraz 2017"
The Berrio Shiraz pampers the nose with beguiling aromas of sweet cherries and clearly recognizable nuances of white pepper. On the palate, these aromas also reveal themselves as wonderfully elegant nuances of cherry and spices. Fine and wonderfully balanced, this Shiraz offers a true pleasure experience after its 15-month stay in French barriques.
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Die Trauben für den The Berrio Shiraz wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen. Die Shiraz-Trauben wurden im Keller einer dreitägigen Kaltquellphase unterzogen, wonach sie mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurden, welche die Gärung in Gang setzen. Nach 5 Tagen war der Gärungsprozess beendet, woraufhin der Wein in französische Barriques gefüllt wurde, welche zu 20% Neuholz waren und zu 20% zweit-, 30% dritt- und 30% viertbelegte Fässer ausmachten. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 15 Monaten.
| Alcohol % Vol: | 14.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Shiraz/Syrah |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2017 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | David Niewoudt, Francis Pratt |
| wine region: | Elim |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |