Springfield Life from Stone 2024
- Springfield Estate
- white wine - dry
- South Africa - Robertson
- Sauvignon Blanc
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Proficheck: Ausgezeichnet (91/100)
€13.45*
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Information about "Springfield Life from Stone 2024"
Springfield Life from Stone is a pale straw-yellow color with fresh green reflections in the glass, and exudes a bouquet of fragrant herbs and mineral notes of slate and flint that contribute to a remarkable complexity. These mineral notes continue on the palate, complemented by traces of red pepper. Racy and elegant with fresh acidity, it leads to an impressive and seemingly endless finale.
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Das Traubengut wurde bei Nacht gelesen, woraufhin die 21 Tage lange Fermentierung in Tanks aus Edelstahl stattfand. Anschließend reifte der Wein 100 Tage lang auf der Hefe, Der Wein wurde ausschließlich in Stahl ausgebaut.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Robertson |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| free SO₂ content [mg/l]: | 34 |
| ratings: | Tim Atkin 92/100, Proficheck ausgezeichnet (91/100) |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
2 reviews
29 May 2024 16:45
Der beste Sauvignon Blanc
So viel Frucht und angenehme Säure. Der sticht einfach raus. Sehr gelungen
18 September 2021 09:29
Frisch, mineralisch, genau mein Geschmack!
Wirklich ein außergewöhnlicher Wein zu einem günstigen Preis. Schmeckt nach viel mehr als er kostet. Sehr schöne Komplexität mit langem Abgang.
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Proficheck: Ausgezeichnet (91/100)
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2021: 93 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Bärlauchgerichte |
| Grape varietals | Sauvignon Blanc |
| Serving temperature [°C] | 6-8 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Abrie Bruwer, Johan van Zyl |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulphite), Verpackungsgas (Stickstoffgas) |
|---|---|
| Calories | 75 kcal / 313 kj |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.2 |
| free SO2 Content [mg/l] | 34 |
| pH-value | 3.38 |
| Acid content [g/l] | 7.5 |