Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2022
- Spier
- Red wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
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Information about "Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2022"
In the glass, the Spier Seaward Cabernet Sauvignon presents itself as a deep ruby red colour and exudes a wonderful bouquet of blackcurrants, blackberries, cherry and cedar wood. These delicious aromas continue through to the complex palate, where they blend beautifully with a well-balanced freshness and sweet oak notes. An inviting wine of medium to full body, with well-integrated oak wood nuances, it is a delicious pleasure.
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Das Traubengut wurde handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und einer zweitägigen Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen. Der Gärprozess dauerte nach Zugabe ausgewählter Hefekulturen 15 Tage lang an. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein für die malolaktische Fermentierung in eine Fässerkombination aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche gefüllt, in denen der Wein anschließend 14 Monate lang reifte.
| Alcohol % Vol: | 14.67 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| grape varietals: | Cabernet Sauvignon |
| main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2028 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Winemag 88/100 |
| recommended dishes: | Lammkarree, Rinderstroganoff, Wurzelgemüse |
| residual sugar: | 3.3 |
| serving temperature: | 16-18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Heidi Dietstein |
| wine region: | Coastal Region |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte
- Jahrgang 2020 - Veritas 2022: Silber