Peter Falke PF Ruby Blend 2018
- Peter Falke Wines
- red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - blend
€18.85*
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Information about "Peter Falke PF Ruby Blend 2018"
The Peter Falke PF Ruby Blend has an intensive and complex scent of red fruits, dark cocoa, cinnamon and clove spice. On the palate the wine is full-bodied and incredibly elegant with lush soft tannins and well-integrated nuances of French oak. The finish is long lasting and pleasurable.
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Nur die besten und unversehrten Trauben wurden verwendet. Nach dem Entrappen wurden die Beeren ein weiteres Mal sortiert und zur Fermentation in Holzfässer gegeben. Eine sanfte Tanninstruktur erhielt man durch das vorsichtige Umpumpen des Tresterhuts, wobei Farbe, Tannin und Geschmack extrahiert wurden. Nach der malolaktischen Fermentation fand die 18 monatige Reifung in französischem Barrique statt.
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2018 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2021: 84 Punkte
- Jahrgang 2017 - Michelangelo Awards 2021: Gold
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Lamm, Gegrilltes, Steak |
| Grape varietals | 52% Cabernet Sauvignon, 48% Shiraz |
| Serving temperature [°C] | 16-18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2025 |
| Winemaker | Louis Nel, Werner Schrenk |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.2 |
| pH-value | 3.65 |
| Acid content [g/l] | 5.8 |