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Information about "Peter Falke PF Blanc de Noir 2024"

PF Blanc de Noir is a beautiful varietal rosé produced from the Cabernet Sauvignon grape variety. It flows into the glass the colour of onion skin and smells softly of crushed strawberries, ripe nectarine and fine petals. This exciting palette of aromas continues on the creamy, full-bodied palate, tones of oriental pomegranate and a fine balance of acidity and sweetness end in a long and pleasant aftertaste.

This text has been automatically translated.

Treatment in the cellar

Die Essenz des Terroirs im Wein "einzufangen" ist die Philosophie hinter Peter Falkes Weinen. Diese Kunst beginnt mit der sorgfältigen Auslese der Trauben bei Hand. Erst einmal im Keller angekommen, wird der wahre und authentische Charakter der Rebsorte durch natürliche und minimalistische Produktionsverfahren behutsam freigesetzt. Nach kurzem Aufenthalt auf der Haut, wurde der Saft sofort von der Schale getrennt, um die herrlich zart rosane Farbe des Weins zu erhalten. Der Saft fermentierte temperaturkontrolliert in Tanks aus Edelstahl.

Properties "Peter Falke PF Blanc de Noir 2024"
Main grape varietal: Cabernet Sauvignon
Wine region: Stellenbosch
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
ratings: John Platter 3.5 Sterne, Michelangelo Silber (80 - 84 Punkte)
single varietal / blend: mono varietal
vinification and maturation: steel barrel
vintage: 2024
wine style: dry
wine type: rosé wine

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Wine Awards:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • Michelangelo Awards 2025: Silber
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 87 Punkte
  • Jahrgang 2023 - Gilbert & Gaillard 2024: Gold
Legal drinking age 16
Distributor Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Recommended dishes Süßspeisen, Sushi, Salate, Pavlova, Ziegenkäse, Lachs mit grünem Spargel
Grape varietals Cabernet Sauvignon
Serving temperature [°C] 8 °C
Storable up to (at perfect conditions) 2026
Nutrition allergens enthält Sulfite
Alcohol concentration [Vol%]: 12.5