Paserene Dark 2018
- Paserene
- red wine - dry
- South Africa
- Shiraz/Syrah
- John Platter 3.5 Sterne
€19.95*
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Information about "Paserene Dark 2018"
Paserene Dark
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Auf Paserene werden keine gewöhnlichen Fässer verwendet, da man hier außergewöhnliche Ergebnisse erzielen möchte. Paserenes neuen Fässer werden verbleiben bis zu fünf Jahre lang ungeröstet, bevor sie gedämpft werden. Anschließend werden sie 16 Monate lang zur Herstellung des Weines verwendet. Weinmacher Martin Smith ist ein Präzisionswinzer, der seinen Weinen selten etwas hinzufügt, und er entscheidet sich dafür, sie nicht zu filtern. Er ist stolz darauf, seine Zeit und Mühe auf das zu verwenden, was in die Flasche rein kommt, um sicherzustellen, dass das, was herauskommt, so authentisch wie möglich ist.
| Alcohol % Vol: | 12.52 |
|---|---|
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| Wine region: | Western Cape |
| acidity [g/l]: | 4.7 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Shiraz/Syrah |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2023 |
| pH value: | 3.71 |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne |
| recommended dishes: | Grilled, poultry |
| residual sugar: | 1.9 |
| serving temperature: | 15 - 17 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2018 |
| winemaker: | Martin Smith |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Geflügel, Gegrilltes |
| Grape varietals | Shiraz/Syrah |
| Serving temperature [°C] | 15 - 17 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2023 |
| Winemaker | Martin Smith |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.52 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.9 |
| pH-value | 3.71 |
| Acid content [g/l] | 4.7 |