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The Mullineux Kloof Street Swartland Rouge is a seductive cuvée in the style of the southern Rhône, with an enticing bouquet of rose petals, violets, fine spices and red fruits. On the palate it presents itself of medium body with accessible tannins and a stimulating fresh finish.
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Das Traubengut wurde per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei gekühlt, entrappt und gequetscht. Die spontane Fermentierung begann nach etwa vier Tagen und dauerte vier bis sechs Wochen bei Temperaturen von max. 28 C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in französischer Eiche und ruhte nach Verschnitt der verschiedenen Rebsorten noch weitere 12 Monate im Stahltank, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.4 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| grape varietals: | Carignan, Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2025 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| recommended dishes: | Grilled |
| residual sugar: | 2.1 |
| serving temperature: | 14 - 16 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| winemaker: | Andrea Mullineux, Chris Mullineux |
| wine region: | Swartland |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
