Morgenhof Estate 2012
- Morgenhof
- Red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - blend
- John Platter: 3 Sterne
€29.95*
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Information about "Morgenhof Estate 2012"
The Morgenhof Estate is a wonderfully complex cuvée with seductively delicious notes of blackcurrant, warm spices and sweet cherries, followed by a hint of dark chocolate. Complex on the palate, but with an uncommon smoothness and silky tannins, followed by a long finish.
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Das Traubengut für den Morgenhof Estate wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und mit Ankunft in der Kellerei vollständig entrappt und leicht angequetscht. Unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen wurde das gequetschte Traubengut in Stahltanks umgefüllt, wo die Fermentierung zwischen 20 und 30° C in Gang gesetzt wurde. Auch die malolaktische Fermentierung fand im Stahltank statt. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques.
| Alcohol % Vol: | 14.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| ratings: | John Platter 3 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2012 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Andries de Klerk |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |