The Longridge Merlot is ruby red in the glass and ensnares the nose with a slightly hearty bouquet and fine aromas of cedar wood. On the palate, this medium-bodied Merlot has ripe but soft tannins and delicious nuances of ripe plums, red and black berries and aromatic strawberries as well as hints of cocoa, green herbs, dark chocolate and wet stone. Fine notes of vanilla oak wood round off the pleasure in a perfect way. In the finish long and smooth, this great drop lingers for a long time.
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Treatment in the cellar
Das handgelesene Traubengut wurde mit großer Sorgfalt ausgelesen und in Tanks aus Edelstahl 10 Tage lang der natürlichen Fermentierung überlassen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 16 Monate in französischen Barriques, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.