Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon 2021
- Landskroon Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Paarl
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Gold
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
€19.95*
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Product information "Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon 2021"
The Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon is a full-bodied and opulent wine with seductive notes of dark berries and piquant pepper. Fine and refined tannins as well as spicy nuances of oak round off this delicious pleasure in a wonderful way and end in a long and pleasantly soft finish.
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Das sorgfältig auserlesene Traubengut wurde komplett entrappt, mit ausgewählten Hefen versetzt und temperaturgeregelt auf der Haut in Tanks aus Edelstahl vergoren. Das regelmäßige Untertauchen des Tresterhuts sorgte für eine ausgedehnte Extraktion von Farbe und Tannin. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in einer Kombination aus 70% französischen sowie 30% amerikanischen Eichenholzfässern, von denen 63% Neuholz und 37% zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.10 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Sauvignon |
| main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2029 |
| pH value: | 3.58 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Winemag 87/100 |
| recommended dishes: | Charcuterie, Hartkäse, Steak |
| residual sugar: | 2.80 |
| serving temperature: | 16-18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2021 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Michiel Du Toit |
| wine region: | Paarl |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Gold
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte