Lammershoek White Mysteries 2017
- Lammershoek
- white wine - dry
- South Africa - Swartland
- Chenin Blanc - blend
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
€24.95*
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Information about "Lammershoek White Mysteries 2017"
The Lammershoek White Mysteries flows into the glass in attractive wheat gold and ensnares the nose with a fruity and floral bouquet, which is characterised by aromas of white peach, lemon zest and lime as well as white flowers. This handcrafted white wine cuvée of Chenin Blanc, Viognier and Chardonnay captivates with uncommon elegance and yet with a taste explosion of nuances of chalky minerality, fragrant quince and Granny Smith apples.
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Das Traubengut für diese weiße Swartland-Cuvée stammt von 15-52 Jahre alten Rebstöcken und wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen sowie über Nacht im Kühlraum gelagert. Die drei Rebsorten Chenin Blanc, Viognier und Chardonnay wurden all separat ausgebaut. Die Weine fermentierten und reiften in einer Kombination aus unterschiedlich großen Beton-Fermentern, Stahltanks und Eichenfässern. Durch das Verschneiden des frischen und fruchtbetonten Chenin Blancs mit den würzigen Noten des Viognier sowie mit der umwerfenden Struktur des Chardonnay entstand hier nach 8 Monaten Reifung ein bemerkenswert ausbalancierter Blend, der die Sinne begeistert.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Swartland |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2017 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | 60% Chenin Blanc, 22% Viognier, 18% Chardonnay |
| Winemaker | Schalk Opperman |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.2 |
| pH-value | 3.41 |
| Acid content [g/l] | 5.6 |