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La Bri Chardonnay flows into the glass in a bright yellow colour and pampers the senses with aromas and nuances of fragrant quince, creamy lime and freshly baked biscuits, underscored by a fine minerality. Subtle hints of sun-warmed slate after the first summer rain complete this sensational pleasure experience. A Chardonnay to dream of!
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Das Traubengut für den La Bri Chardonnay wurde handverlesen und über Nacht gekühlt, um den frischen Fruchtcharakter der Rebsorte zu bewahren. Am ganzen Bund gepresst, wurde der klare Saft abgeschöpft und in zweitbelegte 300- 600L französische Eichenfässer gefüllt, wo die Weine auf natürliche Weise, ohne Zugabe kommerzieller Hefen, fermentierten. Nach drei Monaten Kontakt auf der Hefe wurde der Wein abgeschöpft und ins Fass zurückgefüllt, wo er für einen Gesamtzeitraum von zehn Monaten reifen durfte.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.0 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| pH value: | 3.10 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100, Winemag 92/100 |
| recommended dishes: | Weichkäse, fish & seafood, poultry |
| residual sugar: | 3.37 |
| serving temperature: | 8-12 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2022 |
| winemaker: | Irene de Fleuriot |
| wine region: | Franschhoek |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
