Krone Kaaimansgat Blanc de Blancs MCC 2020
- Krone
- sparkling wine - dry
- South Africa - Elandskloof
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2023: 92 Punkte
€45.00*
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Information about "Krone Kaaimansgat Blanc de Blancs MCC 2020"
Der Krone Kaaimansgat Blanc de Blancs MCC fließt von zarter Strohfarbe ins Glas und verströmt zugleich den verführerischen Duft von Akazienblüten, südafrikanischer Fynbos-Vegetation und mineralischer Austernschalen sowie fein erdige Anklänge und Aromen von frischer Zitronenmelisse und Limetten. Beim Eingang am Gaumen eröffnet sich zunächst ein zarter Hauch von Wintermelone, gefolgt von Nuancen weißer Birnen und grüner Äpfel. Die leichte und filigrane Mousse ummantelt die klare und kühle Frucht des Weins. Dieser Blanc de Blancs ist ein ungemein finessenreicher, feiner und frischer Cap Classique von bemerkenswerter Harmonie und Balance. In seiner Jugend eher zurückhaltend, wird sich der Kaaimansgat Blanc de Blancs in der Flasche noch herrlich weiterentwickeln und mit zunehmendem Alter köstlich keksige Biskuit-Noten entfalten.
Die Chardonnay-Trauben, kleine Beeren von ausgezeichneter Qualität, wurden früh in der Saison in der Kühle der Nacht von Hand gelesen, um eine hohe natürliche Säure und einen niedrigen Zuckergehalt zu bewahren, was ideal für Cap Classiques ist. Mit 36 Monaten Reifung im unterirdischen Keller des Guts verkörpert dieser Cap Classique den Geist von Krone und wird sich in der Flasche noch wundervoll weiterentfalten.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Elandskloof |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2020 |
| wine style: | dry |
| wine type: | sparkling wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Stephan de Beer |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 6.6 |
| pH-value | 3.24 |
| Acid content [g/l] | 6.3 |