Kershaw GPS Cape South Coast Sauvignon Blanc Semillon 2022
- Richard Kershaw Wines
- White wine - dry
- South Africa - Cape South Coast
- Semillon
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
€29.95*
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Product information "Kershaw GPS Cape South Coast Sauvignon Blanc Semillon 2022"
Von hellem Zitronengelb fließt der Kershaw GPS Cape South Coast Sauvignon Blanc Semillon ins Glas und betört mit ausgeprägten Noten von Brennessel, Apfelblüte, Mandarinenschalen, Khakibos und etwas Jasmin. Am Gaumen ist der Wein cremig und saftig, untermalt von einer lebhaften Säure. Aromen von grüner Mango, Limettenmarmelade, frischen Kräutern und Zitronenquark umkreisen den mittleren Gaumen.
Die delikate Würze der Eiche ist gerade noch vorhanden und verleiht dem konzentrierten Wein Komplexität. Knochentrocken, mit Frische und pikantem Rückgrat ist dieser konzentrierte Wein lang und befriedigend im Abgang.
Beide Rebsorten wurden langsam und kühl vergoren. Insgesamt lag der Wein vier Monate auf der Hefe, danach wurden die Partien einzeln verkostet und nach einer leichten Schönung, verschnitten und abgefüllt. 22% wurden in neuer Eiche ausgebaut, der Rest gleichmäßig auf erst- und zweitbefüllte Fässer aufgeteilt.
| Alcohol % Vol: | 13.48 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Sauvignon Blanc, Semillon |
| main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| pH value: | 3.16 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 94/100 |
| recommended dishes: | Jakobsmuscheln, frische Meeresfrüchte |
| residual sugar: | 1.5 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine and food pairings: | Fisch |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Dudley Wilson, Richard Kershaw |
| wine region: | Cape South Coast |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte