Jakkalsvlei Pinotage 2022
- Jakkalsvlei
- red wine - off dry
- South Africa - Western Cape
- Pinotage
€12.95*
Sold out
Information about "Jakkalsvlei Pinotage 2022"
The Jakkalsvlei Pinotage Coffee Edition is a Pinotage that has been aged in dark wood and has an irresistible scent of black berries and roasted coffee beans. On the palate it presents itself elegant, smoky and concentrated with wonderfully balanced tannins and lots of fruit. Simply delicious!
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Die Trauben für den Jakkalsvlei Pinotage werden mit Ankunft im Keller mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Im Tank wird der Most auf ca. 10ºC runtergekühlt und die Kaltquellung eingeleitet. Wenn die Kaltquellung abgeschlossen ist, wird dem Most die Hefe zugefügt, und die Kühlung abgestellt, was unmittelbar den Fermentierungsprozess einleitet. Der gesamte Produktionsverlauf dauert mit der Ankunft der Trauben im Keller bis zum Pressen des Mosts generell 21 Tage lang an. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sechs Monate lang in Kontakt mit dunkel gerösteter Eiche.
| Main grape varietal: | Pinotage |
|---|---|
| Taste: | off dry |
| Wine region: | Western Cape |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel with chips or stave ) |
| vintage: | 2022 |
| wine type: | red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Käse, Rind, Gegrilltes |
| Grape varietals | Pinotage |
| Serving temperature [°C] | 16-18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Louis van der Riet |