Illimis Pinotage 2023
- Illimis Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Polkadraai Hills
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
€27.95*
Product information "Illimis Pinotage 2023"
Der Illimis Pinotage präsentiert sich in einer leichteren Stilrichtung des Pinotage, mit opulenten pürierten Beeren, saftigen Pflaumen und Veilchen in der Nase, die von erdigen und würzigen Untertönen begleitet werden, die sich am Gaumen entfalten. Erleben Sie einen verlockenden Gaumen, der sich mit einladendem Charme entfaltet und in einem langanhaltenden Abgang mit eleganten, seidenen Tanninen gipfelt. Die Trauben stammen aus den Polkadraai Hills in Stellenbosch.
Wie bei den anderen Weinen von Illimis basiert auch der Ausbau des Pinotage auf einer minimalistischen Herangehensweise: Die Trauben werden überwiegend im Ganzen gepresst, die Gärung erfolgt auf natürliche Art und Weise, und der Wein reift für 7 Monate in alten, neutralen Eichenfässern.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.3 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Pinotage |
| main grape varietal: | Pinotage |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| pH value: | 3.77 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 94/100 |
| residual sugar: | 1.6 |
| serving temperature: | 16.-18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Lucinda Heyns |
| wine region: | Polkadraai Hills |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2023: 95 Punkte