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The idiom Grenache Tempranillo is a dark and full-bodied wine with hearty aromas of Spanish ham (jamon) and rosemary in the nose. An unusual and highly interesting wine with delicious taste nuances of spicy liquorice, balsamic and sweet notes of cedar wood and fine mineral notes from the ferrous clay soils in Idioms vineyards. The long and deliciously lingering finish completes this unique pleasure experience in an excellent way.
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Das Traubengut für diese spannende Cuvée wurde nach Rebsorte separat zunächst in Kunststoffbeutel gequetscht, in denen die alkoholische Fermentierung ihren vollen Abschluss fand. Anschließend wurde die Maische in der traditionellen Korbpresse abgepresst und der dabei ablaufende Wein in französische Eichenfässer gefüllt, wo er 24 Monate lang reifen durfte. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt.
| Alcohol % Vol: | 15 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.2 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Grenache |
| main grape varietal: | Grenache Noir |
| pH value: | 3.7 |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin |
| residual sugar: | 2.7 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2015 |
| winemaker: | Reino Thiart |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
| Grape varietals | 75% Grenache, 25% Tempranillo |
|---|
