Holden Manz Big G 2020
- Holden Manz Wine Estate
- red wine - dry
- South Africa - Franschhoek
- Cabernet Sauvignon - blend
€24.85*
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Information about "Holden Manz Big G 2020"
With an intense and highly concentrated ruby red colour in the glass, the Holden Manz Big G exudes a true explosion of aromas, dominated by blackcurrant, mulberry, plum and dark chocolate, paired with a fine hint of vanilla and cigar box in the background. Spicy, fragrant notes of black pepper also make themselves felt on the nose. Full-bodied with a tight and ripe tannin structure and a well-balanced acidity. Wonderful taste nuances of dark fruit end in a long and pleasantly lingering finish.
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Das Traubengut für den Holden Manz Big G wurde handgelesen und mit großer Sorgfalt wurden ausschließlich die besten Weinbeeren für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen. Nur das Traubengut ganz bestimmter Weinberg-Parzellen wurde für die Produktion des Big G verwendet. Die verschiedenen Rebsorten wurden separat der malolaktischen Gärung in 30 % neuer französischer 225 Liter Eichenfässer sowie in 70 % bereits zuvor belegter Eiche unterzogen. Anschließend reiften die Weine 20 Monate lang in den gleichen Fässern, wonach die besten Fässer ausgesucht wurden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, wohl strukturierter und wundervoll ausbalancierter Bordeaux-Blend.
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Wine region: | Franschhoek |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Steak, Hartkäse |
| Grape varietals | 77% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 7% Merlot |
| Serving temperature [°C] | 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Thierry Haberer |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 15 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.7 |
| pH-value | 3.73 |
| Acid content [g/l] | 4.9 |