Glenelly Lady May 2015 in Präsentbox
- Glenelly Estate
- Red wine
- South Africa
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2020: 94 Punkte
€39.95*
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Information about "Glenelly Lady May 2015 in Präsentbox"
Glenelly Lady May is the undisputed flagship of the Glenelly winery! An absolute gem from South Africa's renowned wine-growing region Stellenbosch. In classic Bordeaux style, this highly endowed Cabernet Sauvignon dominated drop presents itself in a juicy and refined style with distinctive minerality and underlying fruit intensity. Complex nuances of cassis, ripe mulberries, graphite, fine spices and cedar pamper the senses and provide full-bodied pleasure. A fresh and stylish red wine cuvée that finishes with elegant restraint and dense tannin in a long-lasting and taut finish.
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Das Traubengut wurde zunächst leicht angequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die Fermentierung durch ausschließlich natürliche Hefen ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein 2-3 Wochen auf der Haut und wurde anschließend sanft abgepresst. Die malolaktische Fermentierung fand in französischen Barriques statt, in denen der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere 24 Monate reifen durfte. Während der Reifezeit wurde der Wein mit natürlichem Eiweiß geklärt und später auf die Flasche gefüllt.
| Alcohol % Vol: | 14.5 |
|---|---|
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| vintage: | 2015 |
| wine type: | Red wine |
| Grape varietals | 74% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 10% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot |
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