Frank Shiraz 2020
- Cape Wine Company
- red wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Shiraz/Syrah
- Michelangelo Awards 2021: Gold
- Ultra Value Wines 2021: Silber
€10.35*
Sold out
Information about "Frank Shiraz 2020"
Frank Shiraz
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Die Trauben wurden von Hand gelesen und zunächst 24 Stunden lang kalt eingeweicht. Die Fermentierung wurde dann mit ausgewählten Hefestämmen eingeleitet und unter 26°C gehalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand auch die malolaktische Gärung ihren Abschluss im Tank, wonach der Wein sechs Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifte.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Coastal Region |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Fairtrade, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Fairtrade, Vegan |
| ratings: | Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| wine type: | red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.94 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.5 |
| pH-value | 3.67 |
| Acid content [g/l] | 5.4 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Rind, Curries |
| Grape varietals | 91% Shiraz, 8% Mourvedre, 1% Viognier |
| Serving temperature [°C] | 16 - 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2023 |
| Winemaker | Erlank Erasmus |
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