Frank Chenin Blanc 2021
- Cape Wine Company
- White wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Chenin Blanc
- Michelangelo Awards 2021: Gold
- Ultra Value Wines 2021: Gold
€10.35*
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Information about "Frank Chenin Blanc 2021"
Frank Chenin Blanc
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Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden gelesen, um die zarte Aromatik und die Frische der Beeren zu bewahren. Nach kurzem Kontakt auf der Haut wurde die Maische unter geregelter Temperatur mit ausgewählten Hefen versetzt, was die alkoholische Gärung in Gang setzte. Nach Abschluss der Fermentierung verbrachte der Wein noch zwei Monate auf der Hefe, bevor er zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alcohol % Vol: | 13.2 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.4 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Fairtrade, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| fairtrade | organic | vegan: | Fairtrade, Vegan |
| grape varietals: | Chenin Blanc |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2023 |
| pH value: | 3.31 |
| ratings: | Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| recommended dishes: | Risotto, vegetarian food |
| residual sugar: | 2.2 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2021 |
| winemaker: | Erlank Erasmus |
| wine region: | Coastal Region |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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