The Erasmus Family Wines Rhone Reserve is a truly masterful Swartland cuvée with an immensely seductive and exciting bouquet. Beguiling aromas of dried rose petals, intense mulberries and black fruits ensnare the nose with subtle hints of pepper, maraschino cherry and a distinctly lively and fruit-driven acidity. The round, supple and densely structured palate is caressed by juicy tannins and a discreet hint of graphite, which ends in a long-lasting and soft finish.
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Treatment in the cellar
Die verschiedenen Rebsorten dieser preisgekrönten Cuvée fermentierten separat in offenen Beton-Fermentern und reiften nach Abschluss der Gärung 14 Monate lang in französischen Barriques. Lediglich zehn Fässer und eine Gesamtmenge von 3000 Flaschen wurden von diesem prestigeträchtigen Tropfen produziert.