DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2025
- DeMorgenzon
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2026: 90 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
€12.35*
Sold out
Information about "DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2025"
The DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2025 captivates with its classic Chenin Blanc aroma spectrum, blending fresh floral notes with a Mediterranean stone fruit profile. The nose offers expressive citrus, green apple, and delicate hints of tropical fruits, all underpinned by subtle oak influences. On the palate, harmonious flavors of ripe apricot and juicy lemon emerge, supported by a robust structure and minerality, while the lively acidity of Chenin Blanc perfectly balances the medium weight and full-bodied texture.
Das Traubengut wurde gekühlt, sanft entrappt, zerquetscht und über Nacht auf der Haut ruhen gelasssen. Die Gärung fand auf natürlich belassene Weise in einer Kombination von Fässern aus französischer Eiche und Edelstahltanks statt. Der Wein reifte vier bis sechs Monate im Fass auf der Hefe, bevor er zum Genuss herausgegeben wurde.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 90/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.8 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.6 |
| pH-value | 3.37 |
| Acid content [g/l] | 6.2 |
| Ingredients | Trauben, Stabilisator (E466), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit), Verpackungsgas (Argon) |
|---|---|
| Calories | 81 kcal / 338 kj |
| Carbs | 1.3 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Sushi, Spargel, Maischolle |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Serving temperature [°C] | 8 - 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Anthony Sanvido |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2026: 90 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2024: Silber