DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2022
- DeMorgenzon
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
- Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte
€32.95*
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Information about "DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2022"
The DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc exudes exuberant aromas of white flowers and summery drupes, as well as fine notes of fragrant honey toast. The palate is flattered by opulent, opulent nuances of ripe pear, fragrant orange blossom, sweet caramel and fine spices. A world-class wine, which convinces with a brilliant balance between lush fruit and a crisp, fresh acidity.
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Das Traubengut wurde zu vier verschiedenen Zeiten gelesen, um so ein Optimum an Reife und Balance in den Wein zu übertragen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei sofort runtergekühlt und anschließend am ganzen Bund gepresst. Der Saft wurde über Nacht ruhen gelassen und anschließend in Fässern aus französischer Eiche auf natürliche Weise fermentiert. 20% der hier eingesetzten Fässer bestanden aus Neuholz. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein zehn Monate auf seiner Hefe, ohne dabei aufgerührt zu werden.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Winemag 93/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
- John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
- Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Serving temperature [°C] | 14-16 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2030 |
| Winemaker | Alastair Rimmer |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.29 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.2 |
| pH-value | 3.5 |
| Acid content [g/l] | 6.4 |