Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 2021
- Delheim
- White wine - sweet
- South Africa - Simonsberg-Stellenbosch
- Riesling
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- IWSC 2023: Silber
€29.95*
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Product information "Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 2021"
The Delheim Noble Late Harvest is an award-winning dessert wine, golden straw-coloured in the glass and pampers the senses with aromas of dried apricots and quince, honey and peach with undertones of orange blossom. On the palate it is elegant and intense with exciting balance, lively acidity and good length.
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Die Trauben stammen aus dem ältesten Weinbergsblock auf Delheim, der 1985 angelget wurde. Der alte Reb-Bestand mit langen und tiefreichenden Wurzeln bringt Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Am Fuße des Simonsberg gelgen, befindet sich dieser alte Reb-Block in einer ganz besonderen Tasche, die für die Bildung von Edelfäule hervorragend geeignet ist und edle Spätlesen von erstklassigem Kaliber hervorbringt.
Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst und fermentierte anschließend neun Monate lang in französischem Barrique.
| Alcohol % Vol: | 12 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,375 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
| grape varietals: | Riesling |
| main grape varietal: | Riesling |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| ratings: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
| recommended dishes: | Weichkäse, desserts |
| residual sugar: | 205 |
| serving temperature: | 10 - 12 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | half bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2021 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Roelof Lotriet |
| wine region: | Simonsberg-Stellenbosch |
| wine style: | sweet |
| wine type: | White wine |
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- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- IWSC 2023: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 95 Punkte