Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2018
- Avondale
- white wine - dry
- South Africa
- Chenin Blanc - blend
€15.95*
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Information about "Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2018"
TheAvondale Jonty's Ducks Pekin White smells seductively of a delicate hint of honey. The palate is caressed by delicious flavors of tangy lime, grapefruit, tropical pineapple and delicate quince. Dense with ripe fruit nuances and hints of Brie, this white cuvée indulges with wonderful intensity and freshness. The last sip lingers for a long time and makes you want more!
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Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und über Nacht im Tank gelassen. Der Wein fermentierte spontan, d.h. lediglich die in der Umgebung und auf der Frucht natürliche vorkommende Hefe brachte die Gärung in Gang. Ein Teil des Weins fermentierte in bereits zuvor belegten 600 Liter Fässern aus Eiche. Sowohl der im Tank fermentierte, als auch der im Fass vergorene Anteil verbrachten beide nach Abschluss der Gärung unter regelmäßigem Aufrühren sechs bis neun Monate auf der Hefe.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Paarl |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2018 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Viognier |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2022 |
| Winemaker | Corné Marais, Ivan September |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.6 |
| pH-value | 3.47 |
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