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Information about "Weltevrede Philip Jonker The Ring Cap Classique"

Ein lobenswerter Blanc de Blancs aus Chardonnay-Trauben, in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, mit mindestens 48 Monate Flaschenreife für vollendete Harmonie!

Ein elegantes Perlage mit lebhafter Zitrusnuance sowie Anklänge einer Zitruskonfitüre und klarer Mineralität aus dem charakteristischen  kalkhaltigen Schiefergestein-Terroir. Der Weltevrede Philip Jonker The Ring Cap Classique für den anspruchsvollen Schaumweinliebhaber.

Treatment in the cellar Ganztraubenpressung und nur die Cuvée wurde geklärt und kalt vergoren. 100 % Chardonnay mit ausgeprägter Mineralität. Mindestens 48 Monate Flaschenreife vor dem Degorgieren.
Properties "Weltevrede Philip Jonker The Ring Cap Classique"
Alcohol % Vol: 12.17
Main grape varietal: Chardonnay
Wine region: Robertson
acidity [g/l]: 10.1
age restriction: from 16 years
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Chardonnay
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2030
ratings: John Platter 4.5 Sterne
recommended dishes: Austern, Lachs, Sushi, aperitif
residual sugar: 5.6
single varietal / blend: mono varietal
vinification and maturation: Flaschengärung
vintage: 2023
winemaker: Philip Jonker
wine style: dry
wine type: Schaumwein

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Legal drinking age 16
Distributor Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Recommended dishes Aperitif, Austern, Sushi, Lachs
Grape varietals Chardonnay
Storable up to (at perfect conditions) 2030
Winemaker Philip Jonker
Nutrition allergens enthält Sulfite
Alcohol concentration [Vol%]: 12.17
Residual sugar [g/l] 5.6
Acid content [g/l] 10.1