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Brilliant ruby red in the glass, the Vondeling Petit Rouge releases aromas of dynamically vibrant fruit such as smooth, plump cherries, subtle raspberry and hints of soft, black pepper. On the palate these exciting aromas are found again, which harmonise wonderfully with refined tannins and end in a soft and smooth finish. A wonderfully dynamic wine.
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Das Traubengut wurde entrappt aber nicht gequetscht und fermentierte bei kühlen Temperaturen, um so ein breites Spektrum an spritziger Frucht und Würze ohne schwere Tannine im Wein zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Wein in 300 l Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Der Wein verbrachte eine Gesamtzeit von 13 Monaten in französischer Eiche bevor er verschnitten und zum fertigen Genuss in die Flasche abgefüllt wurde.
| Alcohol % Vol: | 13.72 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.7 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Merlot |
| main grape varietal: | Merlot |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| pH value: | 3.61 |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne |
| recommended dishes: | Charcuterie, cheese, gegrilltes Fleisch |
| residual sugar: | 4.0 |
| serving temperature: | 18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| winemaker: | Emile van der Merwe, Matthew Copeland |
| wine region: | Paarl |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
| Ingredients | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit) |
|---|---|
| Salt | 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite (SO2) |
