Van Loveren Christiena Trousseau Syrah 2021
- Van Loveren
- Red wine - dry
- South Africa - Robertson
- Shiraz/Syrah
Wine Awards:
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
Ein vollmundiger, ausgewogener und anmutiger Syrah mit klassischer Aromatik
€18.95*
Content:
0.75 Liter
(€25.27* / 1 Liter)
Available, delivery time: 1-3 days
Product number:
401605-21
EAN:
6002269000009
Product information "Van Loveren Christiena Trousseau Syrah 2021"
The Van Loveren Christiena Trousseau Syrah is full of aromas of lush summer berries and perfumed cedar. The palate is full-bodied, balanced and graceful. Its soft, perfectly integrated tannins and notes of dark chocolate lead to a lingering, extremely satisfying finish.
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Treatment in the cellar
Nach der Ernte von Hand werden die Trauben sanft gequetscht und in offenen Tanks vergoren. Der Shiraz-Saft durchläuft ein "kaltes Einweichen" auf der Haut für einen Zeitraum von zwischen 24 und 48 Stunden. Für diesen Shiraz werden Viognier Schalen zu dem Syrahmost hinzugefügt und zusammen fermentiert. Dies ist eine Technik, die aus einem berühmten Shiraz-Anbaugebiet in der nördlichen Rhone in Frankreich stammt. Viognier ist eine weiße Rebsorte, die dem Shiraz vielschichtige Aromen und eine seidige Textur verleihen. Gärung erfolgt bei einer Temperatur von zwischen 24-25°C mit regelmäßigem Umpumpen, um eine gleichmäßige Verteilung von Farbe und Tanninen zu gewährleisten, und dauert 10 Tage lang an. Der Wein reifte bei eine kontrollierten Temperatur für 15 bis 18 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 20% Neuholz ausmachten.
Properties "Van Loveren Christiena Trousseau Syrah 2021"
| Alcohol % Vol: | 13.86 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Shiraz/Syrah |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Winemag 89/100 |
| recommended dishes: | Charcuterie, Steak, Straußenfillet |
| residual sugar: | 3.2 |
| serving temperature: | 16 - 18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2021 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Bussell Retief |
| wine region: | Robertson |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
Login
Wine Awards:
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Proficheck: Ausgezeichnet (91/100)