€14.95*
Available, delivery time: 1-3 days
Aromas of black cherries, cherry stone and fragrant raspberry dominate the seductive bouquet of the Val Du Charron Merlot, paired with fine notes of nutmeg, tobacco, chocolate and mocha on the nose. Medium-bodied, this Merlot is extremely elegant with velvety and soft tannins on the palate.
This text has been automatically translated.
Das Traubengut für diesen Merlot wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und anschließend über Nacht runtergekühlt. Am nächsten Morgen wurden die Trauben entrappt und leicht angequetscht in kegelförmige Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die alkoholische Gärung unter Einsatz sorgfältig ausgewählter Bordeaux-Hefe ihren Abschluss fand. Anschließend ging es in die Presse, woraufhin der Wein für die malolaktische Gärung in Tanks aus Edelstahl gefüllt wurde. Der Wein reifte anschließend 12 Monate lang in einer Kombination aus Flexcubes und französischen Barriques. Vor Abfüllung auf die Flasche wurde der Wein noch leicht verfeinert.
| Alcohol % Vol: | 14,5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.34 |
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Merlot |
| main grape varietal: | Merlot |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| pH value: | 3.59 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| residual sugar: | 3,1 |
| serving temperature: | 16 - 18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| winemaker: | Juhan Hunlun |
| wine region: | Wellington |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
