Uva Mira Fox's Lair 2022
- Uva Mira
- Red wine - dry
- South Africa - Helderberg-Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- Greg Sherwood MW 2024: 96 Punkte
€38.95*
Product information "Uva Mira Fox's Lair 2022"
Sensationelles Purpurrot - Aromen von wilden Brombeeren und reifen Preiselbeeren verzaubern die Nase! Der Uva Mira Fox's Lair betört mit seinem wunderschönen Duft von Blütenblättern, frischen Tabakblättern und Bleistiftspänen, umhüllt von einer köstlich würzigen Salzigkeit. Duftend, raffiniert und ausdrucksstark mit einem reinen und frischen Kern aus schwarzen Johannisbeeren mit leicht getrockneten Kräutern und zarten Graphitraspeln. Die straffen, superfeinen Tannine werden durch eine lebendige Säure und eine köstlich cremige Textur hervorgehoben. Dieser edle Helderberg Tropfen aus 52% Cabernet Franc und 48% Cabernet Sauvignon ist ein äußerst luxuriöses Beispiel für Finesse und Lebendigkeit von Anfang bis zum Abgang.
Fox's Lair ist ein Fuchsbau und bei den ersten Strahlen der Morgendämmerung an den Hängen des Weinbergs, inspirierte ein flüchtiger Blick auf den scheuen Kapfuchs in den wilden Fynbos-Sträuchern diesen Wein - ein Beweis für Uva Miras Engagement für den Naturschutz insofern, das wilde Fynbos-Gebiete erhalten bleiben und bei der Anlage neuer Weinberge nicht gerodet werden.
18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 35 % Neuholz.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.16 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| main grape varietal: | Cabernet Franc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| pH value: | 3.45 |
| residual sugar: | 2.6 |
| serving temperature: | 18-20 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| wine and food pairings: | Geflügel, Rind, Wild |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Christiaan Coetzee |
| wine region: | Helderberg-Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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