Thistle and Weed Khakibos White Blend 2025
- Thistle and Weed
- white wine - dry
- South Africa - Western Cape
- Verdelho - blend
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
€25.95*
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Information about "Thistle and Weed Khakibos White Blend 2025"
Delightful aromas of creamy Golden Delicious apple and ripe peach as well as a hint of citrus fruit emanate from the glass. On the palate the Thelema Mountain White spreads out velvety and soft, with a long and creamy finish. The blend of Roussanne, Chardonnay and Viognier makes for an exceptional cuvée - just like Thelema.
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Das Traubengut für den Khakibos White wurde sanft am ganzen Bund gepresst und der natürlichen Fermentierung in älteren bzw. Zuvorbelegten Fässern aus französischer Eiche überlassen. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe, bevor er verschnitten und ungefiltert auf die Flasche gefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Verdelho |
|---|---|
| Wine region: | Western Cape |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Gegrillter Fisch, Teriyaki-Lachs, gegrillter Tintenfisch |
| Grape varietals | 35% Verdelho, 24% Palomino, 22% Chenin Blanc, 13% Alvarinho, 6% Fernão Pires |
| Winemaker | Stephanie Wiid |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.2 |
| pH-value | 3.19 |
| Acid content [g/l] | 6.5 |