Thelema Sutherland Grenache Noir 2023
- Thelema Mountain Vineyards
- red wine - dry
- South Africa - Elgin
- Grenache Noir
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
€15.95*
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Information about "Thelema Sutherland Grenache Noir 2023"
Der Sutherland Grenache Noir präsentiert sich mit leuchtenden Aromen von roter Kirsche und Himbeere, die von feinen Nuancen weißen Pfeffers und getrockneter Kräuter begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig mit eleganten Tanninen, frischer Säure und einer klaren, gradlinigen Frucht. Das saubere, präzise Finale spiegelt eindrucksvoll das kühle Klima Elgins wider.
Die entrappten Trauben wurden von Hand verlesen und in Edelstahltanks gepumpt. Dort erfolgte zweimal täglich ein Unterstoßen der Maische, bevor sie nach zwei Tagen abgepresst wurde. Anschließend wurde der Wein für den biologischen Säureabbau ins Fass umgefüllt. Die Reifung erfolgte über 10 Monate in älteren Holzfässern.
| Main grape varietal: | Grenache Noir |
|---|---|
| Wine region: | Elgin |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Pilzrisotto, Gegrilltes Lamm, Gegrilltes Gemüse mediterran |
| Grape varietals | Grenache Noir |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Rudi Schultz, Duncan Clarke |
| Ingredients | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Sulfite), Packgas (Stickstoff) |
|---|---|
| Calories | 88 kcal / 365 kj |
| Carbs | 1.6 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4 |
| pH-value | 3.33 |
| Acid content [g/l] | 6.2 |