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Der Thelema Sauvignon Blanc präsentiert sich spritzig und frisch mit knackiger Apfel-Aromatik sowie erfrischende Aromen von Melone und Grapefruit. Am Gaumen ist er knackig und lebendig, mit spritziger Limettennuance und subtilen Litschi-Aromen, die durch eine mineralische Note ausgeglichen werden. Der Abgang ist sauber und belebend, mit einer ausgezeichneten Säure und Länge.
Ein absoluter Klassiker!
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.8 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Sauvignon Blanc |
| main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2028 |
| pH value: | 3.19 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| recommended dishes: | cheese, fish & seafood |
| residual sugar: | 2.2 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2025 |
| winemaker: | JC Smit, Rudi Schultz |
| wine region: | Simonsberg-Stellenbosch |
| wine type: | White wine |
