Survivor Terroir Chenin Blanc 2025
- Survivor Wines
- white wine - dry
- South Africa - Swartland
- Chenin Blanc
Awards of previous vintages
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
The Survivor Terroir Chenin Blanc 2025 delights with notes of ripe pear and delicate peach blossoms, perfectly balanced with lively fruit and subtle oak nuances.
€14.95*
Content:
0.75 Litre
(€19.93* / 1 Litre)
Available, delivery time: 1-3 days
Product number:
402074-25
EAN:
6003747005127
Information about "Survivor Terroir Chenin Blanc 2025"
The Survivor Terroir Chenin Blanc 2025 enchants with a captivating bouquet that unfolds enticing notes of ripe pear and delicate peach blossoms. It achieves an exquisite balance between vibrant fruit and understated oak nuances. On the palate, the wine reveals medium body with a juicy core, culminating in refreshing acidity and a lingering, elegant finish.
Treatment in the cellar
Die Swartland-Trauben wurden zwischen 22° und 23,5° Balling gelesen, wobei die Ernte am frühen Morgen erfolgte, um sicherzustellen, dass die Trauben kühl im Keller ankamen und sofort gepresst wurden. Der Vorlauf- und leichte Presssaft wurde vom Rest getrennt. 50 % des Saftes wurden in Edelstahltanks vergoren. Nach der Beimpfung wurde die Gärtemperatur über drei Wochen bei etwa 12 °C gehalten. Die anderen 50 % des Chenin Blanc durchliefen eine Spontangärung in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 10 % neu, 30 % Zweitbelegung, 40 % Drittbelegung und 20 % Viertbelegung. Der Wein reifte acht Monate in den Fässern, bevor er verschnitten und abgefüllt wurde.
Properties "Survivor Terroir Chenin Blanc 2025"
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Swartland |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | white wine |
Analyse values
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|
Information
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Camembert, Thai Curry, Brathähnchen |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Pierre Wahl |
Address:
Van Loveren
Suid-Agter-Paarl Rd, Southern Paarl, Paarl, 7624
Phone number:
+27 (0)21 863 1039
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