| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€6.95*
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€9.27* / 1 Liter |
| To 5 |
€6.75*
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€9.00* / 1 Liter |
| From 6 |
€6.55*
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€8.73* / 1 Liter |
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Deep cherry red in the glass, the Stellenview Top Five Merlot presents itself with a heavenly bouquet of dried cherries and fresh berry fruit as well as discreetly perceptible hints of smoke and a finely herbaceous freshness. The palate reveals delicious nuances of fresh red berries and ripe summer cherries with a herbaceous, invigorating freshness in the background. Full-bodied and with a well-balanced acidity, this is a soft and easily accessible Merlot for a variety of occasions.
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Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, wo der Wein anschließend mit französischem und amerikanischem Eichenholz reifte. Ein kleinerer Anteil des Wein reifte in drittbelegten Fässern aus französischer Eiche.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Merlot |
| main grape varietal: | Merlot |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2024, 2027 |
| recommended dishes: | pasta |
| serving temperature: | 16-18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel with chips or stave ) |
| vintage: | 2020 |
| winemaker: | Monique Fourie, Reino Kruger, Skye Nolan |
| wine region: | Western Cape |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
