The Benguela Cove Lighthouse Collection Moody Lagoon is a red wine cuvée dominated by Cabernet Sauvignon and Syrah from South Africa's "cool climate" Walker Bay region. From the glass arise beguiling aromas of delicious spices, fragrant violets, ripe blueberries and a fine hint of marzipan. These aromas, already absorbed by the nose, caress even the most well-balanced palate and ensure absolute pleasure, which ends in a smooth, soft finish.
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Treatment in the cellar
Dieser Wein wird nur aus den besten Fässern jedes Jahrgangs verschnitten. Jede Sorte wird individuell vinifiziert und werden in einem tradtitionellem Rotweinherstellungsstil gereift. Nach dem Pressen wird der Wein in französischen Eichenfässern abgefüllt (75 % neu, 20% zweite Füllung und 5% dritte Füllung). Es folgt eine malolaktische Gärung und weitere 18 Monte Reifung in Eichenfässern.