Spier Seaward Chardonnay 2025
- Spier
- white wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Chardonnay
€11.95*
Sold out
Information about "Spier Seaward Chardonnay 2025"
The Spier Seaward Chardonnay presents itself in gently wooded style with inviting aromas of tangerine and pear candy, as well as subtle hints of almond on the nose. On the creamy palate, delicious nuances of fresh citrus and nectarine, as well as well-integrated notes of subtle vanilla notes indulge the senses.
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Die Trauben wurden bei Ankunft im Keller gekühlt, bevor sie zerkleinert und einer vierstündigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen wurden. Ausschließlich der freiablaufende Saft wurde für die Fermentierung verwendet, die zu 60% in Edelstahltanks und zu 40% in älteren Fässern aus französischer Eiche stattfand. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch acht Monate auf der Hefe, bevor der in Holz ausgebaute Wein mit dem in Stahl vergorenem Anteil verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Coastal Region |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| ratings: | Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine style: | Low-acidity white wines |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.47 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4.1 |
| pH-value | 3.41 |
| Acid content [g/l] | 5.9 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Nudelgerichte in Sahnesauce, Brathänchen, Schweinebraten, frische Meeresfrüchte, Muschelcremesuppe |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 8-10 °C |
| Winemaker | Anthony Kock |
- Veritas Awards 2026: Silber
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte