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Information about "Spier Frans K. Smit White 2024"

Von zartgelber Strohfarbe und frisch grünen Farbreflexen eröffnet der Spier Frans K. Smit White einen spektakulären Auftakt im Glas und verströmt bereits beim Einschenken ein ausgesprochen verführerisches Bouquet duftiger Holunderblüten, schwarzer Johannisbeeren und feiner Zitrusfrucht  sowie dezente Anklänge von feinem Eichenholz. Die bereits von der Nase aufgenommene Aromatik zieht sich auch bis an den wohl ausbalancierten Gaumen fort, wo sie von köstlichen Geschmacksnuancen frischer Stachelbeeren, tropischer Passionsfrucht und grüner Feigenblätter auf vortreffliche Art komplementiert wird. Diese hochdotierte Weiβwein-Cuvée in klassischem Bordeaux-Stil wird sich mit der Zeit weiterentwickeln und eine etwas grünere Aromatik mit feinen Spargelnuancen zum Vorschein bringen – typsich für Sauvignon Blancs der Helderberg Region!

Treatment in the cellar The Sauvignon Blanc and Semillon grapes were hand-picked at optimal ripeness and excellent acidity levels. After pressing, the free-run juice was left on the skins for a whole day. Fermentation took place in a large wine foudre (80% new wood), where the wine was then aged on the lees for 14 months after fermentation was complete.
Properties "Spier Frans K. Smit White 2024"
Alcohol % Vol: 13.53
age restriction: from 16 years
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Sauvignon Blanc, Semillon
main grape varietal: Sauvignon Blanc
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2032
recommended dishes: Risotto, fish & seafood
serving temperature: 14-16
single varietal / blend: blend
vinification and maturation: wooden barrel
vintage: 2024
winemaker: Frans Smit, Jacques Erasmus
wine region: Coastal Region
wine style: dry
wine type: White wine

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Grape varietals 85% Sauvignon Blanc, 15% Semillon